2008年09月16日
ベラビスタ スタッフ紹介 Vol.5 石原基希
2008年09月16日
今回はホテルの総支配人・石原をご紹介いたします。
石原は東京で外資系ホテルのオープニングスタッフを経験したあと、
旅行会社に転職し、バンコクへ赴任。
その後、東京に戻り、バーダイニングやレストランのスタッフを経験し、
ベラビスタに来る前は箱根でレストランの総支配人をしていました。
ベラビスタに加わってからは1年半。
2008年の6月から総支配人になりました。
仕事は現場での総監督といったところでしょうか。
ベラビスタのスタッフは若手が多く、現在約70名。
忙しくなると石原はインカムをつけて、各所と連絡を取ります。
「臨機応変で、フレンドリーなのがベラビスタのスタッフのいいところ。
そのスタッフが円滑に業務を進められるよう情報共有し、
手の足りないところをフォローします。
お客様をおもてなしするためにも、コミュニケーションが大切です」
と石原は言います。
そんな石原がベラビスタに入るときのエピソードを教えてくれました。
「面接を受けに来たとき、ロビーに座ったのですが、
面接担当者の向こう側に瀬戸内海に沈んでいく夕日が見えました。
面接よりそちらが気になって、ずっと見ていました（笑）」。
すばらしい景色のホテルで、
夢を持ったスタッフと一緒にお客様に喜んでいただけるホテルになるよう、
石原は今日もインカムで指示を出しています。
【石原基希】
●職種：総支配人
●年齢：35歳
●出身地：東京都
●お客様へ：
「夕焼け百選に選ばれた景色の良いホテルです。
何もしない贅沢を堪能できます」
●ベラビスタで好きな場所：
「プールですね。時間を忘れられる場所です。
特に秋の日没前にテラスに座ってボーっとしていると時間がゆっくり流れていきます」
