2009年10月22日
10月イベントご報告
2009年10月22日
10月のホテルイベントをサデンにて行わせていただきました。
日本の真裏、チリ共和国よりチリNO1のワインメーカーである「トレオンデパレデス」社、
ゼネラルマネージャーであるMr.ハビエルをお迎えしワインディナーを行わせていただきました
「福山のあったかい、皆様、ぜひ私の心を込めたワインをお楽しみ下さい。」
やわかい人柄で、優しくお客様に話かけるハビエルさん。日本が大好きなハビエルさん。
お客様はもちろん、彼もうれしそうです。
ワインは、シャルドネを始めチリ土着のぶどう品種"カルメネール”チリNO1のメルロー
そして、目玉の"カベルネ6L" ビックボトルをこの日のためにご用意いたしました。
こんなチャンス無い！！
開けた瞬間、ふわぁっとぶどうの香りが店内に広がります。
料理は、サデンの鈴木シェフによるワインと合わせたイタリアン。チリを意識したサーモン料理やレンズ豆料理も講評いただきました。自家製手打ちのパッパルテッレもgood!!
「まだまだ飲み足りないお客様！本日は、フランスよりブリーの王様を取り寄せました〜。」
こんなチャンス無い！！！まるまる用意したブリー。
「お好きなだけチーズ＆ワインをお楽しみ下さい」
ハビエルさん直筆のサイン入りマイデキャンタをお土産にご用意いたしました。
お家でもでキャンタージュによるワインの変化を楽しんでください。
サプライズ盛りだくさんの楽しい会でした。
ご来観いただいた皆様、誠にありがとうございました。
来月、11月のイベントは、28日（土）に行わせていただきます
詳細は、また後日お伝えさせていただきます。
