ベラビスタで過ごす秋｜ベラビスタ　スパ＆マリーナ尾道　公式ホームページ

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ベラビスタで過ごす秋

旬を迎える食材が豊富な“実りの秋”。赤や黄色に染まる絶景が美しい“紅葉の秋”。
五感で秋を堪能できる、おすすめの逸品と宿泊プランをご紹介いたします。

おすすめの逸品
おすすめの宿泊プラン

瀬戸内の秋を味わう逸品たち

新イカの薪火焼き

メインダイニングエレテギア　
金尾料理長おすすめ　

秋の訪れを告げる新イカ。スミイカが春を過ぎると産卵期を迎え、秋の始まりに新子となって揚がり始めます。その身は分厚く、柔らかいことが特徴です。食感を楽しんでいただくために薪火でシンプルに焼きあげました。

【提供期間】10月1日～10月31日
（こちらのお料理はコースメニューの一部となります）

鯛の塩窯

日本料理「瀬戸内双忘」　
田村料理長おすすめ

脂が最も脂が乗る秋に水揚げされる瀬戸内の"紅葉鯛"を、贅沢に丸々一匹塩釜にしてご提供いたします。専用の金づちで塩釜を割り、ホクホクの身が姿を表す瞬間の高揚感と、フワっとした食感や濃厚な味わいを存分にお楽しみください。

【提供期間】10月1日～11月30日
（こちらのお料理はコースメニューの一部となります）

鱧といちじくのお椀

鮨双忘　
甲斐料理長おすすめ

地元産のいちじくを近海で水揚げされた鱧で包み揚げ、鰹出汁のお澄ましと合わせました。旬の味覚である鱧といちじくの絶妙な味のバランスと、お月見をイメージした盛り付けは、秋を感じられる一杯です。

【提供期間】9月30日まで
（こちらのお料理はコースメニューの一部となります）

紅はるかのモンブランとキャラメルアイス

ザ・ラウンジ　おすすめ

広島県三次市岡本農園の紅はるかをモンブラン仕立てにしました。中にはごろっとした紅はるかのコンポートを、生クリーム、クルミ、生地と合わせています。キャラメルアイスと一緒にお召し上がりください。

【提供期間】10月1日～11月30日（秋のシーズナルメニューよりご注文いただけます）

秋を堪能する宿泊プラン

ホテルから車で約15分の距離に位置する「神勝寺禅と庭のミュージアム」は、美しい紅葉をご覧いただけるおすすめのスポットです。この時季にこそ足を運んでいただきたい神勝寺での禅体験と昼食を含んだ1泊3食付きプランをご用意しました。
秋の訪れを感じる素敵な景観をご堪能いただくとともに、雑念をなくし心と身体を整え、自分自身を見つめる禅修行をぜひこの機会にご体験ください。

【秋限定】神勝寺の禅体験と境内の紅葉を愛でる 1泊3食付きプラン

夕　食	お好みの夕食会場（メインダイニングエレテギア / 日本料理瀬戸内双忘 / 鮨双忘）を含むプランをお選びください。
備　考	・神勝寺の禅体験はチェックイン日の翌日のご案内となります。・～11月30日までの期間限定プランです。ご予約の締め切りは、ご宿泊希望日より1週間前となります。・ホテルから神勝寺へは、お客様ご自身のお車での移動になります。・ハイヤーをご希望のお客様は、ご予約時にお申し付けください。（有料）

夕　食

お好みの夕食会場（メインダイニングエレテギア / 日本料理瀬戸内双忘 / 鮨双忘）を含むプランをお選びください。

備　考

・神勝寺の禅体験はチェックイン日の翌日のご案内となります。
・～11月30日までの期間限定プランです。ご予約の締め切りは、ご宿泊希望日より1週間前となります。
・ホテルから神勝寺へは、お客様ご自身のお車での移動になります。
・ハイヤーをご希望のお客様は、ご予約時にお申し付けください。（有料）

モデルスケジュール

1日目	15：00	チェックイン
	17：30	ご夕食：ご希望の夕食会場にて
2日目	07：00	ご朝食：和食または洋食
	09：40	チェックアウト
	09：40～10：00	神勝寺へご移動
	10：00	受付・説明
	10：00～16：00	■坐禅　　　　　　時間【13：30～15：00】　　　　　　　　　場所：大徹堂～～受付後、坐禅のお時間まで以下お好きな順序でご体験ください～～　※なお、写経・茶礼は坐禅終了後でもご体験いただけます。 ■写経　　　　　　時間【10：00～16：00】所要時間約30分～1時間　　　　　　　　　場所：非仏堂 ■神勝寺うどん　　時間【11：00～】所要時間約1時間　　　　　　　　　場所：五観堂 ■茶礼　　　　　　時間【10：00～16：00】所要時間約30分　　　　　　　　　場所：含空院 ★お時間に余裕のあるお客様は16：10の洸庭内部鑑賞もご体験いただけます。