早い夏の訪れを感じたのも束の間、瀬戸内にもしっとりとした空気が通り抜けるころとなりました。

ベラビスタから望む水平線も、空のアンバランスさを優しく見守っているかのように見えます。

傘ごしに見え隠れする紫陽花や露草に心奪われるこのシーズン。

慎ましやかでありながら潔い主張を届ける、エレテギア入梅のラインナップをご紹介いたします。

▼ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道

メインダイニング「Erretegia（エレテギア）」

http://www.bella-vista.jp/maindining.html

＜ランチ＞

営業時間：11:30-20:30（L.O.）

http://www.bella-vista.jp/maindininglunch.html

＜ディナー＞

営業時間：17:30-20:30（L.O.）

http://www.bella-vista.jp/maindiningdinner.html

ランナップは、ランチが3コース、ディナーは1コースとアラカルト。

迎えの一皿は、旬の味わい鱧（はも）とトマトに梅の酸味を添えて。アンニュイな心地に戸惑うあなたに、そっと寄り添ってくれるでしょう。

魚介は、「赤ウニ」や「スズキ」を“軍艦”スタイルや“桜エビ”とのコンビネーションで愉しめるなど、その創造性を存分にアピール。イシダイがお届けする2つの表情も乞うご期待です。

肉料理は、「三次霧里ポーク」や「鹿のロースト」「垰下牛モモ肉」などを、味噌焼きやスープ仕立て、季節野菜添えにて。大地の恵みをじっくり味わっていただけます。

エンディングが近づくと、和製グレープフルーツと称される「河内晩柑（かわちばんかん）」や、 愛くるしい「チェリーのマリネ」が天真爛漫に微笑みかけ、「わらび餅とかき氷」で清々しさと落ち着きを取り戻しましょう。

（組み合わせはいずれもコースによる）

空模様のギアチェンジ、感じる潮風、雲の向こうに見え隠れするこの夏のワンシーン。

逸る気持ちを少し抑え、時に優しく、時に刺激的に皆さまを翻弄する、エレテギアこの時期だけの特別なラインナップ。

あなたの心を解きほぐす、斬新で優美な時間をご堪能ください。

※シーズン・天候によりご利用いただけない場合がございます。

※入荷状況により、コース内容は予告なく変更する場合がございます。

■メインダイニング「Erretegia（エレテギア）」

‘食’とは、歴史や文化が繰り広げてきた風土が織りなすエンターテインメントであることに立ち返り、食材の声に耳をかたむけ食材が本来求める持ち味を、瀬戸内の豊かな自然と風土、ならではの独創的な発想でご提供いたします。

※ Erretegia（エレテギア）…バスク語で「網焼き屋」の意。

■ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道

映画と文学と坂の街、尾道と、万葉の時代からの観光名所、鞆の浦の中間に位置する、大人のための隠れ家リゾート。穏やかな瀬戸内海を一望できる高台から眺める夕日やオーシャンビューのスパは、各界の著名人に愛されています。瀬戸内の海の幸、山の幸にこだわったお料理と上質なサービスをご提供します。

＜お問い合わせ＞

ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道

Mail：bellavista@tsuneishi.com

Tel：084-987-1122

Fax: 084-987-2148

URL：http://www.bella-vista.jp/