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ベラビスタ便りNews Release

  • 2022.06.14

フローティングバー「ON THE SEA」期間限定オープン

この夏、フローティングバー「ON THE SEA」を期間限定でオープン
世界で活躍するトップバーテンダーがオリジナルカクテルを提供

夏季限定で無人島に開く宿泊者専用のプライベートビーチ「アイランドビーチ」は、まさに瀬戸内リゾートの神髄が味わえる開放的なリゾート空間です。今年の夏、そのアイランドビーチに、フローティングバー「ON THE SEA」をオープンします。

「ON THE SEA」はアイランドビーチから延びる桟橋を歩いて渡り、そのまま入店できるフローティングバー。バーテンダーを囲むように設計されたオーバル型のカウンターには、ゆったりとしたカウンターチェアを8席、ひし形のフローティングバージ(注1)には、海にせり出すハンモックを4方向に設置しました。ハンモックに身をゆだねれば、まるで海に浮かんでいるかのような気分に浸れ、波の音や潮の香り、波しぶきをダイレクトに感じることができます。

「ON THE SEA」のプロデュースは、2009年、2010年の2年連続「TGI Fridays World Bartender Championship日本大会」に優勝し、2011年の同世界大会5位の実績を持つ、フレアバーテンダー高塩直樹氏が担当し、国内外で活躍する日本のトップフレアバーテンダー2名がカウンターに立ちます。「Ombak Sunset Flairtending Championship 2016 in Bali」国際大会優勝をはじめ、数々のフレアバーテンダー大会で入賞実績を誇る中村純氏と25ヶ国での活動実績を持ち、2008年のラスベガスでの世界大会「Nations International Flair Challenge Advance Division」で3位入賞の増田貴紀氏です。

今回提供するカクテルは、すべてアイランドビーチをイメージして考案されたオリジナル。海を背景に目の前で繰り広げられるパフォーマンスは、この地でしか味わうことのできない唯一無二の体験です。瀬戸内の夏を代表する果実の女王シャインマスカットを贅沢に使用した「Jewel of Margarita」、広島産のクラフトジン「SAKURAO GIN」を使った「SETOUCHI Gin Tonic」、ピンクグレープフルーツを生搾りした爽やかな「Pink Sea」など、多彩なアルコールカクテルはもちろん、ノンアルコールも豊富にご用意しています。瀬戸内の光、風、海を全身で感じられるフローティングバーで、トップバーテンダーが繰り出す多彩なカクテルをご堪能ください。

(注1)バージ=船底が平坦ないかだ状の船

■アイランドビーチについて
ベラビスタ スパ&マリーナ 尾道が保有する無人島のプライベートビーチ。夏季限定で開放する宿泊者専用のビーチです。
営業期間:2022年7月15日(金)~9月11日(日)
※フローティングバーのオープンは7⽉後半を予定しています。

SETOUCHI Gin Tonic(手前)、Jewel of Margarita(奥)
※写真はイメージです