初夏のディナーイベント　- 瀬戸内の旬の料理と美酒を愉しむ –
メインダイニング エレテギア　×　Vietti

イタリアピエモンテ州の中世の面影を色濃く残すカスティリオーネ ファッレット村で4 世代に渡りワイン造りを続けるVietti(ヴィエッテイ)と、食材本来の強い味わいを最大限に表現するメインダイニング エレテギアのワインズディナー会を開催いたします。
バローロにおけるクリュワインの先駆者であるヴィエッティの力強く上質なワインと、瀬戸内の食材を知り尽くしたエレテギア料理長 金尾英治の繊細かつ大胆な料理のペアリングの饗宴を、躍動感あふれるエレテギアキッチンにて心ゆくまでご堪能ください。

ご宿泊のお客様におかれましては、参加費を含む専用プラン「【5/18限定】ワインディナー会 ”イタリアピエモンテ州 Vietti × メインダイニング エレテギア” 夕朝食付きプラン」よりご予約が可能です。
お食事のみご利用のお客様は、ホテルへお電話にてお申込みください。

【Vietti プロフィール】
1800年代末にカルロ・ヴィエッティによりランゲの中心部に位置する中世の村、カスティリオーネ・ファッレットの高台に設立されました。バローロで初となるクリュワインを生産し、低迷していたアルネイスを復興させ、革新と成長を続けてきました。2016年よりアメリカのクラウゼ家の所有となり、創業当初からのレガシーを引き継ぎつつ、バローロとバルバレスコのエリアに焦点を当て更なる発展を目指しています。また芸術への関心も高く、1974年から秀逸なヴィンテージにのみ特別にデザインしたアーティストラベルのワインをリリースしています。

日時　：2024年5月18日（土）　17:30ウェルカム　18:00　開宴
会費　：35,000円（サービス料金・税金込）/1人
コース料理、Viettiペアリング代込
会場　：メインダイニング エレテギア キッチン
定員　：定員24名様
ご予約：■ご宿泊プランの方
　　　　　プランはこちら→【5/18限定】ワインディナー会 ”イタリアピエモンテ州 Vietti × メインダイニング エレテギア” 夕朝食付きプラン
　　　　■お食事のみの方
　　　　　お電話にてご予約ください。
　　　　　TEL.0120-87-3333（受付時間9：00～18：00）